📁 酒文化
共 5655 篇夏布利：绝配海鲜的上好佳酿
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
以勃艮第境内的小产区夏布利命名的白葡萄酒，仅仅采用霞多丽葡萄品种酿制而成。它拥有令人振奋的酸度和均衡爽口的口感，最为难得的是其酒体结构层次分明，矿物味、花卉香、草木香兼容并蓄，逐一绽放，且余味悠长。 优于其他葡萄种植区，勃艮第...
八类酒品的侍酒温度详解
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
即使是对葡萄酒知识匮乏的新手也知道每一种酒都是有性格的，都需要合宜的侍酒温度。 侍酒温度 酿造顶级佳酿自然少不了葡萄园里的诸多努力，但不要以为装进酒瓶就万事大吉了，依然很有必要采取措施保证酒的品质。每一种不同的酒都需要...
九招助你成为葡萄酒的品酒达人
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
随着葡萄酒文化在中国的流传，很多地方都开办了专业的红酒品鉴课程，不过这样价格不菲的高端课程往往只向热爱葡萄酒的高级白领，专业的葡萄酒学习者和二世祖们开放，一般的工薪阶层恐怕承受不起，不过今天就要带给大家专属于草根一族的红酒品鉴课程~让...
法餐与葡萄酒搭配入门指南
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
传统上，法餐的核心在于讲究食物风味的平衡，若搭配得当的葡萄酒，菜肴的美味会更上一层楼。那么，我们在吃法餐时，究竟该如何搭配葡萄酒呢? 考虑4个因素 在选择一款酒与你的法式菜肴搭配之前，可以首先考虑这款酒的酸度、酒体、香...
酒标上6大关键词 助你选购高性价比葡萄酒
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
低价葡萄酒未必不好喝。不过，想要用不高的价钱买到味道让人满意的葡萄酒，你需要留意酒标上的以下关键词： “Chianti Classico” 经典基安蒂 意大利的基安蒂(Chianti)也许是世界...
关于白酒的小妙用
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
你家有白酒吗?只喝就太浪费了，其实它还有很多隐藏功能呢!赶快一起来看看吧。 防霉 旧衣服放太久了会有一股霉味，在晒衣服时，用白酒喷一下就能带走这些霉味了。 跌打按摩 跌打崴脚了不要愁，准备一点...
什么样的白酒值得收藏?专业:需具备五个条件
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
改革开放40年，人民物质生活水平有了极大提高。收藏白酒，成了新风尚，更衍生成一项极具升值空间的投资项目。尤其是在“互联网+”的推动下，白酒收藏、交易、拍卖的渠道渐宽，更多藏家进入该领域。 中国...
如何从颜色分辨出最佳的桃红葡萄酒
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
炎热的夏季，无论是悠闲地坐在后院畅聊人生，亦或是身处喧闹的泳池派对，你会选择哪一种酒陪伴身边?美好的季节需要缤纷的色泽来衬托，女士们可以考虑桃红葡萄酒，高雅的色调搭配上略甜的口感，衬托出女性俏皮性感之美。商店内出售各式各样的桃红葡萄酒...
五十度桃红葡萄酒配餐指南
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
比红葡萄酒多了一份轻盈，又比白葡萄酒多了些许灵动，这就是桃红葡萄酒的魅力。根据酿造方法和风味风格的不同，桃红葡萄酒的色调有着诸多的变化。有人偏爱充满浪漫气息的少女粉，也有人爱色泽明丽的珊瑚红。作为一个严肃的吃货，笔者认为不同颜色的桃红...
渣酿白兰地：葡萄皮渣酿造的意大利佳酿
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
提及Grappa(渣酿白兰地)，可能会有不少人感到陌生，不过，就像威士忌之于英国，干邑之于法国，白酒之于中国，Grappa也是意大利烈酒的一张具有代表性的名片，曾有人用意大利诗歌形容它为“地球的灵魂”。 ...
